1. 烘焙门店的八大营销策略

        2019-12-13 09:00:00

        营销营销,做得好,门店顾客蜂拥、营业额飙升;做得不好,就会白费人力、物力、财力。作为烘焙店,懂营销必然会给门店经营带来助力。不懂也没关系,这里有八大营销策略给你助攻。



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        一、低价引流

        低价引流一般在开业、节假日或者新品上线时用得多。利用低价吸引顾客进店,提高门店的消费率,让顾客有一种“占便宜”的心理消费引导,实现顾客引流。


        二、打造明星产品

        每个门店都应该有自己的明星产品,或者说是特色产品,以区别于其他同行门店。明星产品可以打造门店在市场的竞争壁垒,从而让门店拥有较高的市场辨识度。


        三、注重门店文化

        门店应重视文化宣传。汉密哈顿以爱为烘焙,专注为大众提供健康、美味、天然的产品。宣传汉密哈顿品牌文化,让顾客知道你的品牌特点,对品牌产品有一个既定的良好印象,让顾客进一步认可门店的产品。


        四、加强节假日营销

        节假日是顾客休息的时候,也是最有时间消费的时候。通过节假日营销策划活动,提升门店人气、知名度和品牌影响力,同时增加门店与顾客之间的粘性,拉紧与顾客的关系。



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        五、加强营销渠道建设

        随着移动互联网的兴起,营销手段发生了巨大变化,传统的打折、代金券等营销手段影响力逐渐下降。线下营销,要主动出击,有能力的门店可以对接旅行社、培训机构、学校、企事业单位等渠道资源,签订战略山东彩票官网协议,扩宽门店的消费群体。


        六、新媒体营销

        新媒体的便捷、快速、低成本、容量大、不受时间或区域限制等优势让其成为当代人生活离不开的重要工具。各门店可依靠新媒体工具,为自家的烘焙店做宣传,提高知名度,提高店铺盈利。


        七、及时更新产品

        门店应该依据时下潮流产品及时更新/上新产品,紧跟顾客群体的消费需求,让门店保持新鲜活力,稳固原有的顾客,吸引新顾客,增加客源。


        八、提升服务水平

        提升服务水平要求,把顾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统工程来抓。全面系统建立客史档案,加强对客户档案的利用和管理。对客户特别是常客及协议客户的消费习惯以及消费喜好有一个明确的了解,以方便个性化服务,提升服务水平。



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        不懂营销,可以逐一按照以上八点去操作实践。各门店在做营销时,需要明确自己营销的目的,让成本转化为价值,在有限的资源内尽可能价值最大化,找到营销的内在逻辑,实现门店盈利。

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